Banda Soupe : les légumes passent à la casserole !

Banda soupe

En France, le gaspillage alimentaire représente 20 kg par an et par habitant, dont 7 kg d’aliments encore emballés (source : ADEME). Le Grand Dax se mobilise pour sensibiliser les habitants au gaspillage alimentaire et propose une animation pour amener des solutions et encourager le dialogue autour de cette thématique. 

La Banda Soupe Qu’est-ce que c’est ?

C’est la version landaise de la « disco soupe ». Les ambassadeurs du développement durable du Grand Dax récupèrent des légumes invendus auprès des centres E. Leclerc de Dax et de Saint-Paul-lès-Dax ainsi que des primeurs des Halles de Dax.
Avec les bénévoles des Restos du Cœur, ils mijoteront une bonne soupe chaude distribuée gratuitement aux passants.

On vous donne rendez-vous le samedi 23 novembre sur la place de la Cathédrale entre 9h et 12h pour partager un moment convivial rythmé aux sons d’une banda originaire de Mées, les « Los Méessicos ».

Les bons gestes pour mieux consommer

Il existe de nombreuses astuces pour agir au quotidien pour réduire ses déchets :

  • Organiser ses courses (liste, planifier les repas, quantités,…)
  • Organiser son frigo (dates de péremption, rangement,…)
  • Cuisiner ou réutiliser les restes (conservation, congélation,…)
  • Ne pas bouder les légumes moches
  • Recycler les aliments en compost

En modifiant son comportement il est ainsi possible de réaliser jusqu’à 400 € d’économie par an pour un foyer.

 

Place de la Cathédrale, Dax, France

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